15 июл, 2021 12 Просмотров

"Наша Ряба" запустила перший продукт в сегменті Ready to eat


МХП трансформує свій бізнес і перетворюється з сировинної компанії в кулінарну.

Про це повідомляє прес-служба агроіндустріального холдингу, передає Укрінформ.

"Цю трансформацію проходять всі напрямки бізнесу МХП, і найвідоміша торгова марка бренду - «Наша Ряба» - теж. Так в асортименті торгових мереж з'явилася новинка - Курочка су-вид. Це перший продукт " Нашої Ряби» в сегменті Ready to eat (готовий до вживання)", - йдеться в повідомленні.


Щоб стати ближче до споживача, в МХП ініціюють і запускають нові продукти, сервіси, бізнес-моделі.

Технологічний процес су-вид передбачає упаковки м'ясної сировини, попередньо обробленого спеціями і / або маринадом в полімерний пакет під вакуумом. Після цього продукт доводиться до готовності при контрольованій температурі за встановлений час (залежить від продукту). Завдяки обробці при порівняно низькій температурі не відбувається руйнування клітин м'язових волокон, таким чином це забезпечує отримання соковитого продукту з ніжною текстурою.

"Вакуумна упаковка зберігає всі смаки і аромати всередині продукту і сприяє кращому проникненню в продукт спецій і маринадів. Таким чином, ми гарантовано отримуємо продукт стабільно високої якості", - пояснила Анна Сузова, головний технолог МХП.

Курочка су-вид від "Нашої Ряби" - це соковита грудка у власному соку. Оскільки су-від готують на спеціальному обладнанні, раніше цю страву можна було спробувати тільки в деяких ресторанах, які були готові взятися за складну технологію. Тепер цей продукт доступний для кожного українця. Придбати новинку від "Нашої Ряби" -Курочку су - від-вже можна в мережах супермаркетів VARUS, МегаМаркет і МЕТРО.

Поиск по сайту

Рекомендуем

Реклама

Новости спорта

Спорт / ИнтересноеУкраїна виходить в 1/4 ЄВРО-2020

Збірна України в овертаймах обіграла команду Швеції з рахунком 2:1 та вперше в своїй історії вийшла...

30 июн, 2021 0 41

Культура / СпортЛукас Хофер выиграл «золото» в спринте на Кубке мира в Эстерсунде

Итальянский биатлонист Лукас Хофер завоевал золотую медаль в спринтерской гонке на 10 км на...

19 мар, 2021 0 103

Культура / СпортСерена Уильямс поддержала Шарапову :: Новости мира

9 марта 2016 Первая ракетка мира американка Серена Уильямс выразила восхищение мужеством Шараповой....

19 мар, 2021 0 157

Авторизация